越西县餐饮行业协会作为凉山社会组织，主要从事和服务凉山餐饮行业企业、餐饮行业会员、餐饮行业单位、餐饮行业学术交流、餐饮行业行业自律、
餐饮行业政策资讯、餐饮行业技术交流、餐饮行业培训展会、餐饮行业推介宣传等工作！
越西县餐饮行业协会营业范围：１、贯彻国家关于发展餐饮业的方针、政策和法规；２、协助政府有关部门实施餐饮业的行业标准，规范企业行为；３、挖掘、整理和继承越西餐饮业的传统烹饪技艺和名菜，协助政府组织开展全县各类烹饪技术、餐厅服务技艺比赛等；４、为会员单位提供各种市场信息，提供经营管理、技术咨询等服务；５协助协会成员单位承办各类大型宴席；６、协助政府开展餐饮、烹饪行业技术、经营管理人才培训和人才交流；７、发挥协会的联合优势，促进会员企业之间，会员企业与餐饮产业相关企事业单位之间的联系与合作；８、承办政府部门授权或其他社会团体委托的事宜，开展有益于餐饮事业发展的其它活动。
