黔东南州凯里酸汤产业发展协会营业范围：（一）根据行业发展要求，制定行规行约并组织实施；依据有关法规规章和政策，制定相应质量规范、服务标准；开展政策法规咨询，致力维护行业整体利益。（二）组织贯彻有关地方或国家标准并进行监督，督查会员单位依法合法经营，约束不正当竞争行为，维护公平竞争的市场秩序。（三）就凯里酸汤行业发展规划和技术经济政策进行调研，掌握行业动态，向产业行政主管部门提出有关产业发展政策的意见和建议。（四）收集、分析、发布国内外经济发展和科技信息，协助会员单位开展国内外经济技术交流与合作。（五）建设行业公共服务平台，开展凯里酸汤科技产品展示、研发设计、质量检测、知识产权、品牌培育等服务，推进全州行业业务协作和技术咨询服务。（六）组织开展凯里酸汤产业科技展销会、举办报告会、研讨会；组织信息交流和人才、技术、职业、管理、法规等培训，指导会员改善酸汤生产经营管理，推动协会成员单位的科学管理和技术进步。（七）向产业行政主管部门反映行业、会员诉求，维护行业利益和会员合法权益。（八）依据法律法规规章的规定，接受政府部门的委托，开展凯里酸汤行业标准起草、行业信息披露、行业纠纷裁决、检验检测以及行业规划、行业统计、行业调查、公信证明等工作。（九）组织会员单位与全国行业单位之间的交流，开展会员单位与国（境）内外行业之间的交流与互动。
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