平陆县马泉沟水化柿协会作为运城社会组织，主要从事和服务运城马泉沟水化柿企业、马泉沟水化柿会员、马泉沟水化柿单位、马泉沟水化柿学术交流、马泉沟水化柿行业自律、
马泉沟水化柿政策资讯、马泉沟水化柿技术交流、马泉沟水化柿培训展会、马泉沟水化柿推介宣传等工作！
平陆县马泉沟水化柿协会营业范围：1、开展柿饼行业的调查研究并指导行业发展，向柿农及有关部门提出行业发展、产销等方面的建议；2、制定并监督行规行约，制止、纠正违规违法行为，搞好行业自律，维护公平竞争；3、处理和协调柿农与会员之间的利益关系，维护柿农正常的生产、经营和市场秩序；4、根据市场需要，协助会员搞活经营，发展水化柿专业合作社和种植加工、销售一体化、利用电商平台销售模式，促进水化柿产业化、规模化；5、组织本行业的信息交流，为会员提供信息和咨询服务；6、组织和开展技术交流与合作，组织会员就种植技术、柿饼加工经验总结交流，采取多种形式组织技术培训和业务考察。
